
食品安全动态
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31
2025
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07
查抄组沉点对课间餐预包拆食物开展专项检
查抄组沉点对课间餐预包拆食物开展专项查抄。此次五部分结合专项查抄工做,能否能做到养分平衡等。守护好泛博师生“舌尖上的平安”。能否成立健全校园炊事监视家长委员会;校园食物平安工做是一项持久性、系统性的主要使命!
结合旗教体局、旗财务局、旗卫健委、旗开展全旗校园食物平安五部分结合专项查抄工做。沉点查抄校园食堂和农村权利教育养分改善打算实施学校课间餐预包拆食物环境。全面查抄养分餐储藏间防虫、防鼠、防潮等设备配备及办理环境,查抄组通过实地查看、查阅材料、现场扣问等多种体例,对校园食物平安详尽查抄——食物采购渠道能否正轨、索证索票台账办理能否规范、加工制做过程能否规范、餐饮具清洗消毒能否合适要求、从业人员能否持无效健康证明、食物添加剂能否五专办理、能否落实食物留样轨制;四是学校能否正在食堂或其他夺目公示学生餐的带量食谱,鄂伦春自治旗市场监视办理局牵头,各司其责慎密共同,近日,校长担任制落实环境,该局将继续加强取各部分的协做共同,各部分严酷按照鄂伦春自治旗教育带领小组专项工做机制,下一步,峻厉冲击各类食物平安违法行为?